15
2021
-
10
“茶人”黃榮雄:半生緣定桂花茶,匠心獨(dú)運(yùn)桂林香
“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵,無由持一碗,寄予愛茶人”。作為世界三大飲品之一的茶葉,其代表的不光是歷史悠久的中國傳統(tǒng)文化,也反映出中華民族特有的深邃思想境界與深沉的民族稟賦。一杯茶,可以是人生,也可以是人品;一種茶,可以是鄉(xiāng)愁,也可以是希冀。作為茶的故鄉(xiāng)和茶文化的發(fā)源地,隨便一個中國人也可以如數(shù)家珍般的說出幾種茶的名字,武夷大紅袍、云南普洱、西湖龍井、祁門紅茶、安溪鐵觀音等等,其產(chǎn)地范圍廣袤,遍布全國
“坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵,無由持一碗,寄予愛茶人”。作為世界三大飲品之一的茶葉,其代表的不光是歷史悠久的中國傳統(tǒng)文化,也反映出中華民族特有的深邃思想境界與深沉的民族稟賦。一杯茶,可以是人生,也可以是人品;一種茶,可以是鄉(xiāng)愁,也可以是希冀。
作為茶的故鄉(xiāng)和茶文化的發(fā)源地,隨便一個中國人也可以如數(shù)家珍般的說出幾種茶的名字,武夷大紅袍、云南普洱、西湖龍井、祁門紅茶、安溪鐵觀音等等,其產(chǎn)地范圍廣袤,遍布全國近20多個省份。
廣西,是一個擁有濃厚茶文化底蘊(yùn)的產(chǎn)茶大省,其產(chǎn)茶歷史悠久。其中,廣西桂林的桂花茶以天然桂花香馥郁持久,醇和、鮮爽而聞名,其背后是桂林“茶人”的匠心堅(jiān)守和執(zhí)著探索,他們把桂林人對于桂花的情結(jié)發(fā)揮到了極致,用至臻的工藝與品質(zhì)讓桂花茶成為這座城市獨(dú)有的“味道”。

如果說,一個“茶人”可以替桂花茶代言,那么這個人就非黃榮雄莫屬了,他為桂花茶堅(jiān)持半生、默默奉獻(xiàn),是他對桂花茶的熱愛與初心,他用桂花茶的味道傳遞桂林的韻味,為這座旅游城市再添綿薄之力,是他奮斗的基石與理想的最終歸宿。
人們常說,興趣是最好的老師,黃榮雄自幼便對茶有著濃厚的喜愛。由于大學(xué)時期就讀的是茶業(yè)系機(jī)械制茶專業(yè),畢業(yè)后的他順利的進(jìn)入桂林茶廠工作,他從基層做起,一干就是十幾年。從喝茶、品茶、學(xué)茶、制茶,十幾年的茶廠工作,為他今后的茶葉夢想奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

機(jī)會總是留給有準(zhǔn)備的人,國企改制后,出于對茶葉的熱愛以及十多年經(jīng)驗(yàn)的積累,黃榮雄看準(zhǔn)機(jī)會,毅然決然下海創(chuàng)業(yè),他打算用自己的力量將一個制茶匠人的匠心傳承制下去,發(fā)揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的茶文化。
于是,他于2001年開始創(chuàng)辦茶葉加工廠。然而,創(chuàng)業(yè)之路崎嶇坎坷,櫛風(fēng)沐雨在所難免。創(chuàng)業(yè)初期,單一的銷售鏈讓茶廠舉步維艱。黃榮雄調(diào)整經(jīng)營策略,從茶葉種植到加工、銷售,他親力親為,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)上堅(jiān)持打造匠心品牌,終于打開了銷路,獲得了市場的認(rèn)可,而“漓江春”品牌也就此誕生。
通過二十年的拼搏,如今的“漓江春”已經(jīng)發(fā)展成為一個集茶葉種植、銷售、科研為一體的一二三產(chǎn)融合發(fā)展的綜合型企業(yè),并成為全國茶葉市場的風(fēng)向標(biāo)企業(yè)。然而,黃榮雄并未止步于此。

一方面,為了保證茶葉品質(zhì),從采集到出產(chǎn),每個環(huán)節(jié)都有固定準(zhǔn)則,每個環(huán)節(jié)都形成監(jiān)督機(jī)制,使每個產(chǎn)品都有跡可循。另一方面,黃榮雄利用桂林得天獨(dú)厚的旅游和人文優(yōu)勢拓寬渠道,讓具有當(dāng)?shù)靥厣墓鹆止鸹ú枧c旅游、人文產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,彼此互相賦能,使得企業(yè)在激烈的競爭中立于不敗之地。
在堅(jiān)守中追求極致,在創(chuàng)新中精益求精,面對競爭激烈的茶葉市場,黃榮雄表示“漓江茶廠之所以能夠脫穎而出,是對品質(zhì)的追求和工藝的創(chuàng)新,當(dāng)然,還有一貫以來誠信為本的經(jīng)營理念”。

誠信是企業(yè)的生存之本,同時也是匠人的精神傳承。企業(yè)有了發(fā)展,品牌有了知名度,漓江茶廠也因此得到央視的關(guān)注并入選《中國品牌檔案》,央視老故事頻道為此深入桂林腹地,為黃榮雄匠心傳承制作桂花茶拍攝了專題紀(jì)錄片,目的就是更好的挖掘“茶人”故事,以及傳承“茶人”精神。
“桂子月中落,天香云外飄”,如今,又到了桂林桂花飄香的時候。作為一家具有強(qiáng)烈社會責(zé)任感的企業(yè),漓江茶廠在穩(wěn)健發(fā)展的同時也在積極的回饋社會。為了帶動鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)發(fā)展,黃榮雄采取“公司+農(nóng)戶”的形式成立茶葉專業(yè)合作社,將分散的農(nóng)戶組織起來,統(tǒng)一培訓(xùn)、指導(dǎo)、帶動就業(yè),增加農(nóng)戶收入;多年來,漓江茶廠帶動農(nóng)戶309戶,茶葉種植面積覆蓋2000多畝,種植農(nóng)戶每年增加收入3050元,實(shí)現(xiàn)從“輸血扶貧”到“造血振興”的轉(zhuǎn)變,踐行了茶企品牌的擔(dān)當(dāng)。正是由于茶園的存在,周邊的群眾實(shí)現(xiàn)家門口就業(yè),茶葉真正成為幫助茶農(nóng)增收致富的“金葉子”。
“其實(shí),人生就如一杯茶,從最初浮于表面的輕飄,到慢慢沉淀后的厚重,整個過程就是一種匠心的淬煉,是一種人生境界的升華。”黃榮雄表示,做出桂林的味道,傳遞桂林的韻味,是他為桂花茶奉獻(xiàn)一生的伊始初心,也是他對中華茶文化的虔誠探索與至臻追求。
相關(guān)資訊
漓江春是桂林漓江茶廠有限公司旗下品牌?[1],漓江春牌產(chǎn)品主要有綠茶、紅茶、桂花茶、六堡茶等。 ? ? 漓江春,2001年6月桂林市漓江茶葉加工廠成立, 作為自主品牌,有一整套毛茶加工設(shè)備、名優(yōu)茶加工設(shè)備及精制加工設(shè)備、全自動袋泡茶加工設(shè)備、六堡茶加工設(shè)備等。?[2] 漓江春牌系列茶遠(yuǎn)銷國內(nèi)北京、上海、山東、湖北、陜西、四川、廣東等地;尤其是公司所產(chǎn)的綠茶、桂花茶、桂花干、六堡茶、甜茶等特產(chǎn)名茶出口日本、歐美等。 ? 黃榮雄,本科學(xué)歷,制茶工程師,現(xiàn)任桂林漓江茶廠有限公司法定代表人、董事長兼總經(jīng)理,1982年就讀于安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶業(yè)系機(jī)械制茶專業(yè),1986年畢業(yè)分配到廣西桂林茶廠工作;2001年6月,國企改制人員下崗分流、黃榮雄選擇自謀出路,創(chuàng)辦了桂林市漓江茶葉加工廠,并擔(dān)任董事長兼總經(jīng)理。 ? 經(jīng)過二十多年的砥礪前行,漓江茶廠獲得了諸多令人矚目的榮譽(yù),黃榮雄董事長也被廣?壯族自治區(qū)茶葉學(xué)會授予第四批“廣?茶業(yè)大師” 榮譽(yù)稱號。這是對黃榮雄及其企業(yè)堅(jiān)守茶葉品質(zhì)及品牌的肯定,更是對中華匠人精神的傳承與弘揚(yáng)的最好見證。隨著“茶旅融合”這一概念逐漸嶄露頭角,黃榮雄對于助力鄉(xiāng)村振興的愿景也愈發(fā)堅(jiān)定,也讓漓江春品牌更往前一步。
2024/05/20
2024/04/23
2024/03/26
2024/01/05
2023/05/16